INGREDIENTES

3/4    taza       harina de trigo
1       pza.       huevo
1       cda.       miel
1       cda.       crema de cacahuate 
1/4    taza       manteca vegetal
1       cdta.      polvo de hornear
1/4    taza       avena
1/2    cdita.     vainilla

ELABORACIÓN

-Precalentar el horno a 180°C. Engrasar charolas para hornear.
-Cernir el harina con el polvo de hornear.
-Derretir, juntas, en el microondas la miel y la crema de cacahuate, por aprox. 20 segundos.

1.- Acremar la manteca, añadir harina cernida con polvo de hornear, huevo, avena, miel y crema de cacahuate, y vainilla. 
3.- Colocar en la charola media cucharadita de la mezcla, por galleta, dejando una separación de 1.5 cm entre cada galleta. Hornear durante aproximadamente 10 minutos.
-Salen 45 galletas.

Agradecemos a:
Chef. Yádel Téllez

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